離乳食を始めて無事4週間経ったし、週末からしばらく実家に帰るので、自宅にいる間にということで、明日から卵黄チャレンジ。ということで、ゆで卵を作って卵黄の準備です。 ●黄身の仕込み 1. 卵を冷蔵庫から出して常温に 2. 鍋に入れ水から茹でる 3. 沸騰し…

2018/03/12 8:40 & 12:00・10倍粥 小さじ4→2・白身魚のおろし昆布だし和え(大根) 小さじ3→2、・にんじん 小さじ2→0.5 初めての大根は気にせずもぐもぐ。 しかし片栗粉を使ってとろみをつけたいのだけど、再加熱がうまくいかずなかなかいい感じのとろみがつか…